โรคโบทูลิซึม

มารู้จักกับโรคนี้กัน

โรคโบทูลิซึม Clostridium botulinum เป็นแบคทีเรียแกรมบวก มันเติบโตภายใต้สภาวะไร้อากาศเท่านั้น (บังคับไม่ใช้ออกซิเจน) ไม่เหมาะกับการเจริญเติบโต เช่น บรรยากาศปกติที่มีออกซิเจน มีอยู่ในรูปของสปอร์และทนความร้อนได้ดี การฆ่าเชื้อในรูปของสปอร์ต้องใช้อุณหภูมิสูงกว่า 120°C นานกว่า 30 นาที แต่เมื่อ ในสภาวะที่เหมาะสมที่จะอยู่ได้โดยปราศจากออกซิเจน การติดเชื้อจะเติบโตและสร้างสารพิษที่เรียกว่าท็อกซิน “โบทูลินัมท็อกซิน” โผล่ Clostridium botulinum แบ่งออกเป็น 7 ชนิดตามชนิดของสารพิษ ได้แก่ A, B, C, D, E, F และ G ประเภท A, B และ E เป็นประเภทที่ทำให้เกิดโรคได้บ่อยที่สุดในมนุษย์ ประเภท F เป็นระยะ ๆ ชนิด C และ D ทำให้เกิดโรคในสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนมและนกเท่านั้น ในขณะที่ชนิด G ยังไม่มีรายงานว่าทำให้เกิดโรคเลย โบทูลินั่มท็อกซินเป็นสายโพลีเปปไทด์ที่ประกอบด้วยสองส่วนคือ “สายเบา” และ “สายหนัก” เมื่อถึงปลายประสาท สายโซ่หนักจะจับกับผนังเซลล์เหมือนสายเบา เอนโดโปรตีเอสที่ขึ้นกับสังกะสีซึ่งทำลายโปรตีน SNARE ที่เป็นส่วนประกอบของเปปไทด์ (ละลายน้ำได้ N-เอทิลมาลีอิไมด์-รีเซพเตอร์โปรตีนที่ยึดเกาะกับปัจจัยที่ไวต่อ N-เอทิลมาลีอิไมด์) สำหรับเอ็กโซไซโทซิส การปล่อยอะซิติลโคลีนจากปลายประสาททำให้ไม่สามารถปล่อยสารสื่อประสาทอะซิติลโคลีนได้ ออกมาได้และกระบวนการยับยั้งนี้จะเป็นไปอย่างถาวรและไม่สามารถย้อนกลับได้ (irreversible inhibition) ส่งผลให้กล้ามเนื้อ การหดตัวของระบบประสาทอัตโนมัติกระซิกและขาดการส่งสัญญาณไฟฟ้าโดยไม่ส่งผลกระทบต่อระบบ ระบบประสาทส่วนกลาง เนื่องจาก สารพิษโบทูลินัมจะไม่เข้าสู่สมอง