อาหารของปลาบึก
มารู้จักกับปลากบึก
อาหารของปลาบึก ได้ชื่อว่าเป็นปลาไม่มีเกล็ดที่มีขนาดใหญ่ที่สุดในโลก เมื่อโตเต็มที่จะมีความยาวมากถึง 3 เมตรและมีน้ำหนักมากถึง 250 กิโลกรัม ลักษณะโดยทั่วไปของของปลาบึกจะมีลำตัวค่อนข้างยาว ด้านข้างแบนเล็กน้อยและมีหัวขนาดใหญ่ ไม่มีฟันและเกือบไม่มีหนวด ตาเล็กและอยู่ต่ำกว่ามุมปาก เมื่อมองจากด้านหน้าตรง ๆ จะไม่เห็น มีหนวด 2 คู่ที่ขากรรไกร ลำตัวด้านหลังมีสีเทาปนน้ำตาลแดง ด้านข้างมีสีเทาปนน้ำเงินและบริเวณท้องมีสีขาว ครีบปลาบึกมีลักษณะคล้ายครีบปลาสวาย แต่ครีบปลาบึกไม่มีความแหลมเป็นหยักเลื่อยเหมือนกับของปลาสวาย ปลาบึกเมื่ออายุยังน้อยจะมีฟัน ขากรรไกร เพดานปากและจะกินปลาอื่นเป็นอาหารแต่เมื่อโตขึ้นแล้วฟันก็จะหายไป ความยาวของหนวดเมื่ออายุน้อยจะสั้นเท่ากับประมาณเส้นผ่านศูนย์กลางของดวงตา แต่เมื่อโตขึ้นหนวดจะหดสั้นลงจนไม่ถึงขนาดครึ่งหนึ่งของเส้นผ่านศูนย์กลางดวงตา
รูปแบบการเพาะพันธุ์ปลาบึก
ดังที่ได้กล่าวไปแล้วเมื่อฤดูแล้งสิ้นสุดลงและเริ่มฤดูฝน ปลาดุกยักษ์จะว่ายไปทางเหนือของแม่น้ำโขงเพื่อผสมพันธุ์และวางไข่ทางภาคเหนือของประเทศไทยและหลวงพระบาง ประเทศลาว คาดว่าฤดูวางไข่ปลาดุกยักษ์จะเป็นช่วงเดือนกุมภาพันธ์ อย่างไรก็ตามประชากรปลาดุกยักษ์ไม่สามารถสืบพันธุ์และเติบโตได้ทันความต้องการ นอกจากนี้ปัจจัยด้านสิ่งแวดล้อมและทางกายภาพของแม่น้ำโขงก็เริ่มเปลี่ยนแปลงไป ส่งผลให้จำนวนปลาดุกตามธรรมชาติลดลงอย่างรวดเร็ว กรมประมงจึงได้คิดค้นวิธีการเลี้ยงปลาดุกยักษ์เพื่อทดแทนปลาดุกยักษ์ที่ลดลงตามธรรมชาติ การเลี้ยงปลาดุกในประเทศไทยมีสองประเภท
การเพาะพันธุ์ปลาบึกโดยใช้พ่อแม่พันธ์จากแม่นํ้าโขง
ปลาดุกยักษ์เลี้ยงโดยใช้ปลาพ่อแม่พันธุ์จากแม่น้ำโขงหรือที่เราเรียกกันว่าแม่น้ำโขง “การผสมเทียม” เปิดตัวในปี พ.ศ. 2524 โดยศูนย์วิจัยและพัฒนาประมงน้ำจืด จังหวัดพะเยาได้พยายามนำพ่อพันธุ์ปลาดุกยักษ์จากแม่น้ำโขง รีดนมไข่ น้ำอสุจิ และเพาะพันธุ์นอกตัวปลา จากนั้นจึงศึกษาและติดตามผล ผลลัพธ์ของการผสมพันธุ์แม่น้ำโขงคือองค์ประกอบแม่น้ำโขง 200,000 ชิ้นติดอยู่ที่ด้านล่างของกรงด้านหนึ่ง ทำให้ปลาจำนวนมากตาย
การเพาะพันธ์ปลาบึกจากพ่อแม่พันธุ์ที่เลี้ยงในบ่อดิน
หลังจากเพาะพันธุ์ปลาดุกได้สำเร็จในปี พ.ศ. 2526 ปัญหาอัตราการรอดของปลายังต่ำอยู่ ต่อมานักวิชาการได้ทำการวิจัยและเลี้ยงปลาดุกยักษ์ (F1) ที่ได้มาจากพ่อแม่ในบ่อดินเป็นพ่อแม่พันธุ์ที่มีเพศสมบูรณ์ ปลาดุกยักษ์ชนิดนี้ใช้เป็นพ่อแม่พันธุ์โดยเฉพาะเมื่อปี พ.ศ. 2543 หลังจากพยายามเพาะพันธุ์ปลาดุกยักษ์แล้วสามารถเอาไข่ออกจากท้องของปลาดุกตัวเมียได้ประมาณ 100 กรัม ส่วนพ่อปลาดุกนั้นสามารถเอาน้ำอสุจิจำนวนมากออกได้แต่ ปฏิสนธิด้วยน้ำอสุจิ ไข่ปลา พัฒนาได้เพียงระดับหนึ่งไม่สามารถพัฒนาเป็นปลาได้ หลังจากการสอบสวนและการศึกษาหลายครั้ง กรมประมงได้ทำการเพาะพันธุ์ปลาดุกยักษ์แม่น้ำโขงจำนวน 3 ครั้งในปี พ.ศ. 2544 การผสมพันธุ์ครั้งที่ 3 ผลิตปลาขนาด 5-7 นิ้วได้ประมาณ 10,000 ตัว จากนั้นกรมประมงจึงได้แจกจ่ายปลาดุกดังกล่าว ลูกปลามีการกระจายไปทั่วสี่ภูมิภาคของแม่น้ำโขง ประเทศไทยจะถูกปล่อยลงแหล่งน้ำและขายให้กับประชาชนเพื่อการศึกษาหรือประกอบอาชีพต่อไป กรมประมงได้ออกแนวปฏิบัติในการเลี้ยงพ่อพันธุ์และเขื่อนลูกปลาดุกยักษ์ (F1) ดังนี้
อ่านเพิ่มเติม : อาหารสัตว์
ติดตามข้อมูลข่าวสาร : baanpet